La celebración contó con la presencia de la primera autoridad comunal, el alcalde Baldomero Santos, el consejero regional Rodrigo Pacheco, concejales, representantes de la Capitanía de Puerto, dirigentes sociales e invitados especiales, quienes se sumaron al espíritu festivo de esta jornada dedicada a valorar nuestras tradiciones.

Los productores locales deslumbraron al público con vinos elaborados a partir de uvas cultivadas bajo el sol de Nohualhue, destacando la frescura y autenticidad que caracteriza a los vinos de nuestra tierra. Los asistentes disfrutaron además de demostraciones de molido artesanal y mecanizado, técnicas que otorgan una identidad única a cada botella.

Durante el evento, se ofrecieron catas de cepas emblemáticas como Pinot, Merlot y Chardonnay, permitiendo al público apreciar la diversidad y riqueza de sabores que emergen desde los viñedos de la Araucanía Costera.

El alcalde Baldomero Santos expresó » Quiero agradecer a los emprendedores, que han sido capaces de dar este salto, y decir vamos a dejar el cultivo tradicional y vamos a emprender con viñas. Y la verdad que, como alcalde, contentísimo que estemos haciendo esta actividad hoy día que la habíamos hecho en el periodo anterior, en los sectores rurales. Sin embargo, hoy día en conjunto, en conversación con nuestros productores, les invitamos y tomamos el acuerdo de hacerla aquí en el frontis del municipio, para visibilizar estos desafíos que emprenden al menos tres productores de nuestra comuna»

Álvaro Arriagada, Enólogo destacó » estamos viendo el potencial que se está desarrollando en esta comuna para crear grandes vinos. El vino tiene una gran característica, que es un producto que llega a la mesa y además puede generar mucho valor agregado, sobre todo las variedades que estamos nosotros probando aquí, por ejemplo, el Pinot Noir, es la variedad en el mundo donde tiene los mejores precios y los grandes vinos del mundo se hacen también de Pinot Noir.

Claudio Castro, rep. bodega Quimey comentó «muy agradecido de la invitación que nos hizo el alcalde, queremos apelar al orgullo comunal, la comuna de Teodoro Schmidt es la comuna que tiene más viñateros en la provincia del Cautín. Hay una gran cantidad de oportunidades para desarrollar y hacer encadenamiento productivo, tanto con agroelaborados como los distintos productores de vino de la comuna. Estos vinos son conocidos como vinos de clima frío. Son muy distintos a los vinos de la zona central. Tenemos que generar encadenamiento cultural con la academia, con los restaurantes, con el tema gastronómico, porque estos vinos pegan muy bien con las comidas y el desarrollo gastronómico de esta región. O sea, en términos del marisco, del pescado, estos vinos pegan espectacularmente»

Rodrigo Pacheco, CORE de la Araucanía afirmó» Muy contento, feliz de la información que nos entregaron, cómo han crecido, cómo se han ido desarrollando en el tiempo y también esperamos en el futuro poder apoyarlo como lo hemos hecho en los últimos años a los emprendedores de la Comuna y también de la Costa de la Araucanía»

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